「自然の恵み倶楽部」で有機･無農薬野菜･果物･米と地産地消環境保全を重視する

環境保全に貢献する農業

　農林水産省の調べによると、化学肥料や農薬の低減、たい肥による土作りに取り組んでいる農家は、販売農家の約半数になるそうです。

　農業は、環境保全に貢献している一方で、化学肥料や農薬の散布等により環境に負荷も与えています。

　過剰な施肥がなされれば、余剰の肥料成分が地下に浸透して、地下水の硝酸性窒素濃度の上昇を招きます。

　また、排水に多量の窒素やリンが含まれると、湖沼や、海が富栄養化してしまいます。

　最近は、環境保全に積極的に取り組む農業経営が増えつつあります。

　新潟県上越市で、水田から生き物がいなくなることの危機感や、安全な米を消費者に届けたいという思いから、若手農業者が、グループを作っています。

　有機農産物の生産を行い、生産された米は、生協に販売しています。

　生協による生産現場の監査や農作業ツアーの受け入れ等を行い消費者との交流に努めています。

　17年度からは、冬期湛水、不耕起、無農薬、無化学肥料、生物調査等も本格的に始めました。

　彼らの動きは地域における環境保全型農業の浸透に貢献しています。
　この様な動きが、全国に広がるといいですね。

【第2回環境保全型農業推進農林水産大臣賞受賞！】北海道共和町産【秀品】らいでんメロン約1.3...

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環境に優しいものに消費者は引きつけられる？

　エコファマーの生産した花が高く売れています。
　大田市場の花売り場では、エコファーマーの生産した花が、高く取引されています。

　エコファーマーについては、ご存知のことと思います。
　2006年5月14日のブログにエコファーマーについて書きましたので、参照してください。

　いろいろな農家が環境に優しい生産をしていますが、そのことがなかなか価格に反映されません。

　苦労して環境対応の商品を作っても報われないとなると、国民全体の損失です。

　最近は、環境に優しいものを選ぶ消費者が増えてきているようで嬉しい限りです。

　大田市場の花市場でも、この4月からエコファーマーが生産した花を他の一般のものと区別できるよう表示を始めています。

　このことが、環境を付加価値に結びつけています。

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環境保全を重視した取組。でもどうやって？

　最近あちこちで、化学肥料や農薬の使用を低減する等の環境を重視した農業に取り組んでいる農家に出会うようになりました。

　化学肥料の替わりとしては、たい肥を使用している例が多いようです。

　ミミズを積極的に使って土作りを行っている農家の人もいます。
　農薬の替わりになるものとしてはどんなものがあるのでしょうか？

　除草剤を使わないことはなかなか難しいようです。

　それでも、人力や機械を使って除草するようにしている人がかなりいます。

　ビニールで地面を覆って除草している人もいます。

　ビニールの場合は、ビニールの廃棄処理が今度は新たな問題になります。

　小動物を放し飼いにして草を食べてもらう試みもあります。
　アイガモ米食べたことありますか？

　アイガモを田んぼに放して除草する例はあちこちでみられます。
　昆虫の天敵を使用する場合もあります。

　フェロモン剤を使って害虫が繁殖できないようにする例もあります。
　ある農家は、病害虫は気にしないと言っていました。

　有機農業をやっていると、野菜が病害虫にどんどん強くなっていくというのです。

　彼によれば、初めの3年間は、病害虫にやられたけど、それを過ぎたあたりから変化が出てきたそうです。

　有機栽培によって、生態系が豊かになって、全体がバランスの取れた関係になり、病害虫を気にしないでも平気になったそうです。

　健康な野菜等を食べれば、心身が健康になります。
　環境を考えた農家を応援したいと思います。