環境に優しい食料消費を

　農林水産省の農林水産政策研究所によると、日本のフードマイレージは高く、韓国や米国の3倍、英国やドイツの5倍、フランスの9倍になるそうです。

　フードマイレージは皆さんご存知のことと思います。
　2006年3月6日のブログでも取り上げました。

　食料の重量に輸送距離をかけたものです。
　即ち、「フードマイレージ＝食料重量×輸送距離」となります。

　フードマイレージの数値が大きくなればなるほど、食料の輸送に伴う消費エネルギーが大きくなります。

　フードマイレージが大きいということは、それだけ、輸送に伴う二酸化炭素の排出量が増え、環境に悪影響を及ぼしていることになります。

　フードマイレージが大きいということは、地球温暖化の原因になっていると言うことです。

　近くで取れた農産物を使えば、当然フードマイレージの数値は小さくなります。

　地産地消を推進する所以です。

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